Mléčné výrobky z ovčího mléka

Dostupnost výrobků z ovčího mléka je omezena délkou laktace oveček. Ta začíná cca v půlce dubna a končí v půlce září. Snažíme se dbát na jejich pohodu, a proto jim dopřáváme potřebný čas na regeneraci, než započnou opět svou roli starostlivých matek. Proto je dostupnost výrobků omezena. 

Ovčí mléko
Mléko od kraviček plemene Jersey se vyznačuje vysokou tučností a lahodou chutí.

45 Kč/l

Ovčí sýr čerstvý jemně slaný
Sýr je vyráběn z plnotučného ovčího mléka šetrně pasterizovaného. Vhodný na přímou konzumaci, na zeleninové saláty

350 Kč/kg

Ovčí sýr čerstvý ochucený
Sýr vyráběn z plnotučného ovčího mléka šetrně pasterizovaného. Možné příchutě: zelený pepř, sušená rajčata, česnek, medvědí česnek, aglio olio.

370 Kč/kg

Sýr typu haloumi na gril či pánev

Při tepelné úpravě na pánvi či na grilu se sýr neroztéká a vytvoří se na ním křupavá krusta. Jemně osolen tak, aby bylo možné jeho další ochucení (sůl či koření) dle osobních preferencí.

370 Kč/kg

Brynza
Vyzrálý delikatesní ovčí sýr. Vhodný na halušky, brambory, k přípravě pomazánek.  

320 Kč/kg

Jogurt bílý
Hustý, lahodný jogurt vyráběn z ovčího mléka bez přídavku sušeného mléka či škrobu tradičním postupem. V ceně záloha 8,- na skleničku.

38 Kč/210 ml

Jogurt ochucený

Jahoda, malina, borůvka, meruňka - v ceně záloha 8,- na skleničku

41 Kč/210 ml

Nitě jemně slané
Tradiční pařený ovčí sýr v podobě tenkých nití.

450 Kč/kg

Uzlíky s medvědím česnekem
Pařený ovčí sýr s přídavkem medvědího česneku.

480 Kč/kg

Tvrdý ovčí sýr 
Zrající ovčí sýr stáří min. 4 měsíce

560 Kč/kg

Mléčné výrobky z kravského mléka

O produkci mléka se u nás starají kravky plemene Jersey. Díky tomu vám můžeme zaručit celoroční dostupnost jak mléka, tak výrobků z něj.

Naše kravky produkují mléko A2 a veškeré produkty z kravského mléka jsou z něj vyrobeny. 

Kravské mléko A2 čerstvé
Lahodné, tučné mléko od krav plemene Jersey. Plněno v 1 l skleněných lahví se zálohou 20,-.

24 Kč/l

Kravské mléko A2 šetrně pasterované
Lahodné, tučné mléko od krav plemene Jersey. Plněno v 1 l skleněných lahví se zálohou 20,-.

32 Kč/l

Kravský čerstvý sýr jemně slaný
Kravský sýr vyroben z plnotučného šetrně pasterizovaného mléka.

300 Kč/kg

Kravský čerstvý sýr ochucený
Kravský sýr vyroben z plnotučného šetrně pasterizovaného mléka. Možné příchutě: zelený pepř, sušená rajčata, česnek, medvědí česnek, aglio olio.

330 Kč/kg

Kravský kefír čistý
Kefír vyráběn z plnotučného kravského mléka pomocí kefírové kultury.

43 Kč/l

Kravský kefír ochucený
Kefír vyráběn z plnotučného kravského mléka pomocí kefírové kultury. Možné příchutě: jahoda, borůvka, malina, meruňka

46 Kč/l

Jogurt bílý
Kravský jogurt vyráběn z plnotučného kravského mléka. Hustý se smetanovou vrstvou na povrchu. V ceně 8,- záloha na skleničku.

33 Kč/210 ml

Jogurt bílý ochucený
Kravský jogurt vyráběn z plnotučného kravského mléka. Hustý se smetanovou vrstvou na povrchu. Možné příchutě: jahoda, malina, borůvka, lesní ovoce, čokoláda, slaný karamel. V ceně 8,- záloha na skleničku. 

36 Kč/210 ml

Tvarohovo-jogurtové dezerty
Lahodné a osvěžující tvarohovo-jogurtové dezerty, a to buď s porcí čokolády a nebo malin. V ceně 8,- záloha na skleničku. 

47 Kč/210 ml

Sýr typu haloumi na gril či pánev
Při tepelné úpravě na pánvi či na grilu se sýr neroztéká a vytvoří se na ním křupavá krusta. Jemně osolen tak, aby bylo možné jeho další ochucení (sůl či koření) dle osobních preferencí. 

320 Kč/kg

Tvaroh

150 Kč/kg

Nitě jemně slané
Tradiční pařený kravský sýr v podobě nití.

350 Kč/kg

Máslo
Poctivě vyrobené, lahodné čerstvé máslo. 

480 Kč/kg

Smetana
Sladká, hustá a z našeho kravského A2 mléka. 

42 Kč/210 ml

Naše výrobky na váš stůl

Objednání je možné telefonicky: 732 704 813, emailem info@ligotskystatek.cz či prostřednictvím eshopu. Máte jistotu toho, že dostanete výrobky z nabídky dle vašeho přání. 

Samozřejmě můžete dorazit i osobně, ale zde nemůžeme zaručit plný sortiment z naší nabídky.